top of page

År: 2023

Smagsnoter: Saftige frugtnoter, citrus, subtil saltet eftersmag

Alkohol procent: 11,5 %

Druer: Merwah (80%), saftige røde æbler (20 %) 150 år gamle vinranker, Sauvignon Blanc (30%), 10 år gamle vinranker

Produktion: Håndhøstet. Æblerne gennemgår karbonisk maceration, mens druerne har skinkontakt. Fermenteringen foregår med naturlige, vilde gærstammer i rustfri ståltanke. Naturlig malolaktisk fermentering. Ikke klaret, ufiltreret. 

Geografi: Æbler og druer fra Wadi Qannoubine-regionen i 1500 meters højde. 

HEYA - Farha (druer og æbler)

kr 210,00Pris
    bottom of page