Dar Richi blev skabt af Abdullah Richi, som flyttede til Libanon for at undslippe grusomhederne under den syriske krig. Abdullah var interesseret i vinfremstilling, og gennem observation og læring fra Mersel's vinmager, Eddie Chami, udviklede han først rødvinen 'Hanan', som han navngav efter sin kone – Hanan.

 

Abdullahs drøm er at vende tilbage til Syrien og etablere sin egen vingård der.

​

I 2022 skabte Abdullah sin anden vin, denne gang en hvidvin lavet på Chardonnay-druer, og han kaldte den Helem. Helem betyder "drøm" på arabisk og symboliserer hans drøm om at lave sin egen vin.

​​​

"Don't drink this wine out of sympathy. Drink it because it is damn good. And know, one day soon, I will be making wine in my homeland again"

- Abdullah Richi

​