År: 2022
Smagsnoter: Noter af lyche-frugt, citrus og lidt nødder. Har en frisk syre, som skyldes det alpine klima, hvor merwah-druen er dyrket.
Alkohol procent: 12,5 %
Druer: Viognier (50 %) - 11 år gamle ranker, Merwah (50 %) - 15 år gamle ranker.
Produktion: Vinen presses og macerationen foregår i en tank ved otte grader i fem dage. Dette giver druesaften og druekødet tid til at blande sig, før gæringen begynder. Vinen gærer i 20 dage ved 14 grader. herefter tappes den og gæringen afsluttes i flasken, hvor den hviler på bærmen i fem måneder. Vinen disgorges i februar måned.
Geografi: Bekaa dalen (1,700m) og Qannboubine dalen (1,600m)